Clinio 2022

,,Clinio'' Die zuvor im Weinberg selektierten Trauben werden nach der Handlese im Keller weiter selektiert. Die Trauben gären in konischen Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur. Die Gärung findet mit spontanen Hefen statt. Der Wein vervollständigt seine Verfeinerung mit einer 12-monatigen Lagerung im Barrique.

Cabernet Franc

16 - 18 Grad

14.5 Vol.%

Ideal zu Käse, Nudelgerichte oder Fleisch